İberik Domuz Kasları - İspanya kökenli olağanüstü İberik Domuz eti kaslarında
Grand Caractère, sizi İber topraklarına taşır ve bu yerel domuzun Güney İspanya'daki otantikliğini pekiştirir. Dehesas ekosisteminde, meşe ağaçlarıyla seyrek kaplı İspanyol ovalarında yetiştirilen İber domuzunun eti, hem güçlü hem de zarif bir karakter sergileyerek lezzetli kavrulmuş yabani ceviz notaları sunar. Yarımadanın gerçek bir sembolü olan İber domuzu, İspanya'nın sıcak yaz akşamlarını ve kışın samimi sıcaklığını çağrıştırır.
Grand Caractère'in kasaplarının gözleri ve deneyimli elleri, bu olağanüstü etin yumuşaklığını garanti eder. İspanyol kasaplarıyla geleneksel kesimlerini öğrenmek için aldıkları eğitim, İber domuzu yetiştiricilerinin işlerini titizlikle mükemmelleştirmelerine ve bu efsanevi etin tüm niteliklerini ortaya çıkarmalarına olanak tanır.